パン・お菓子

自家製の金柑マーマレードで米粉のパウンドケーキを焼いてみた!

こんにちは!とぅるく@Turksan02です。

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実家で採れた金柑を使って作ってみたシリーズ

使っても使ってもなかなか減らなかったのですが、米粉のパウンドケーキに入れ、これにて終了となりました。

米粉のパウンドケーキ in 金柑マーマレード!

冷凍しているとは言え、さすがに年越えは・・・(*´▽`*)

ということで、いい加減使いきらないと!と思い、重い腰を上げ、米粉のパウンドケーキにinすることにしました。

じゃーん。

基本のレシピは毎度おなじみcookpadさんから。

↓ 画像をクリックするとレシピに飛びます。

出典:cookpad

 

このレシピに、自家製の金柑マーマレードを刻んで入れてみました。

パウンドケーキとかマフィンてひたすら口の中の水分を持って行かれる感じがして得意ではないのですが、米粉で作ったものだと比較的おいしく食べれるんですよね。

不思議ー。

これも(蒸しゴマ団子同様)小分けして冷凍したので、ちょこちょこ食べる楽しみがでーきた♡

ではでは、ごきげんよう!

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Turksan
第2の人生を共に歩むパートナーはトルコ人!まさか自分が国際結婚するなんて!言葉の壁や文化の違いを楽しみつつ、日々の暮らしを大切にするブログ。五平餅大好き夫婦!
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POSTED COMMENT

  1. ハピハピハート より:

    静岡旅行、楽しそうだな~
    わたしも金山に行ってみたい~
    我が家も年末は長野県のネバーランドに行ってきましたよ(笑)
    おって紹介しますね(^_-)-☆

    応援★

    • Turksan より:

      愛知からだと静岡でも浜松あたりまでしか気軽に行けないので、伊豆の方まで足をのばせたのはとても良い思い出になりました!
      金山行ったら砂金採りするの本当におすすめです♡
      砂金採りなんて、、、とちょっとなめてましたが、結局夫も私も時間ぎりぎりまで夢中で探していました笑
      ネバーランド!
      昔々、それこそ20年くらい前に行ったことあります。
      根羽村にありますよね!
      あの時は特に何もなかったのですが、今は変わっているのかしら。
      調べずにハピハピハートさんの記事を楽しみに待ってみようと思います!

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