こんにちは。とぅるく@Turksan02です。
地味にはまり続けているトマト料理をご紹介いたします。
エダジュンさんの台湾風冷やしトマト（番茄切盤）
トルコ料理には調味料の部類のサルチャに始まり、トマトを使った料理が多くあります。
元々トマトがあまり得意ではない私は、何をどうやっても「トマト味」としか思えない時があり、トマト離れが進んでいました。
しかし！
このエダジュンさんの台湾風冷やしトマト（番茄切盤）に出会ってからは、これを作りたいがためにトマトを購入したりしています＾＾
レシピはエダジュンさんのYou Tubeからどうぞ！
しょうがたっぷりでおいしい！
でも夫には食べ慣れていないせいか、しょうがたっぷりすぎて少しで断念。
でもこの味に慣れると癖になるんだよな～
少ない材料で簡単に作れて、そして台湾気分を味わえちゃいますので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね！
昔行った台湾旅行！
台湾は日本からさくっと行ける場所にあるので、今までに2度、旅行したことがあります。
1回目は1人旅、2回目は友達と。
どちらも最高の旅行でした。
ではその時の写真を少しだけ公開させていただき、今日は終わりたいと思います。
以上！
ではまた！
