おはようございます！とぅるく@Turksan02です。
5年以上ぶりにメロンパンを焼いてみました！
トルコ人夫お気に入りのパン、それはメロンパン！
トルコ人夫はメロンパンが大好き。
コンビニのメロンパンではセブンイレブンのメロンパンが一番おいしいね！と、メロンパンの食べ比べをしているようです。
そんな夫のために!?いつかメロンパンを焼いてあげたいな、と思っていたものの、メロンパンてパン生地以外にクッキー生地を作らなくちゃいけなくて、それが面倒で仕方なく…。
で！今回が夫に対しての初手作りメロンパンとなりました。
5年以上ぶりに作るメロンパン、さて、どうなることやら(^^)/
手作りメロンパン、さて、上手にできるでしょうか！
大好きなパン作りでさえ、始める前は「めんどくさっ！」って思いながら作る私。
でもパン生地さえ出来てしまえばこっちのもん。
そこからはあっという間に出来上がります。（個人的な体感( *´艸｀)）
だけれど、メロンパンはパン生地を一次発酵させている間にクッキー生地を作るんですよね。
一難去ってまた一難、じゃないけれども、そんな感じ…!!!!!
そんな時は変に気合いを入れない方が意外と良かったりします。
いつもよりも低めのテンションで、日常の家事をこなすようにメロンパン作りに取り掛かります。
↓捏ね終わったパン生地。
↓一次発酵後のパン生地
↓わちゃわちゃしたクッキー生地作り工程の写真は飛ばして…( ;∀;) パン生地とクッキー生地を合体させたところ。
↓ちょっとアップの写真。
↓グラニュー糖をまぶしたところ。＜最終発酵させる前にクッキー生地にグラニュー糖をまぶし、それからメロンパン柄を入れる＞というレシピもあるけれど、どっちが良いんだろうな。きれいにグラニュー糖が付くのは↑のやり方だけれども…。
これをオーブンに入れて焼成です。
↓焼き上がり
↓アップの写真
↓全員集合！
↓中はこんな感じ。ふっくら焼きあがりました。
まとめ
お久しぶりのメロンパン作りでしたが、大問題も起きず、無事に完成しました。
ただ、クッキー生地に改良アリ！と感じたので、またリベンジしたいと思います。
メロンパンを作った翌日の朝食はもちろんメロンパンになりますよね！
トースターでこんがり焼くとクッキー生地がサクッとしておいしい！
手作りメロンパンとコーヒーから始まる朝、とっても最高です。
さて、今日も一日楽しみましょう^^
