こんにちは!とぅるく@Turksan02です。

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実家で採れた金柑を使って作ってみたシリーズ

使っても使ってもなかなか減らなかったのですが、米粉のパウンドケーキに入れ、これにて終了となりました。

米粉のパウンドケーキ in 金柑マーマレード!

冷凍しているとは言え、さすがに年越えは・・・(*´▽`*)

ということで、いい加減使いきらないと!と思い、重い腰を上げ、米粉のパウンドケーキにinすることにしました。

じゃーん。

基本のレシピは毎度おなじみcookpadさんから。

↓ 画像をクリックするとレシピに飛びます。

出典:cookpad

 

このレシピに、自家製の金柑マーマレードを刻んで入れてみました。

パウンドケーキとかマフィンてひたすら口の中の水分を持って行かれる感じがして得意ではないのですが、米粉で作ったものだと比較的おいしく食べれるんですよね。

不思議ー。

これも(蒸しゴマ団子同様)小分けして冷凍したので、ちょこちょこ食べる楽しみがでーきた♡

ではでは、ごきげんよう!

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Turksan
第2の人生を共に歩むパートナーはトルコ人!まさか自分が国際結婚するなんて!言葉の壁や文化の違いを楽しみつつ、日々の暮らしを大切にするブログ。五平餅大好き夫婦!