こんにちは！とぅるく@Turksan02です。
危ない。危ない。
この休日を逃すと、また一週間ブログ更新できないところでした( ｀ー´)ノ
大したものではないけれど、一応ネタはあるんですよ^^
まずはお馴染み？のパンネタです。
気負わず作れるシンプルなパンがお気に入り！
数年のブランクがあったものの、すっかり趣味になっているパン作り。
趣味と言いながらも、ブログ更新同様、気を抜くと平気で1か月は作らないけれども・・・。
それでも「また作りたいな！」と思えるくらい、パン作りは私の中で好きな作業です。
さて、今日ご紹介するのは、何度か登場している金柑を使ったパンです。
この金柑は実家で採れたものです。
金柑を使ってマーマレードを作る！こんにちは。とぅるく@Turksan02です。
実家になっている金柑を使ってマーマレードを作りました。
実家で金柑狩り！...
実はまだまだ大量に冷凍庫に眠っているので、せっせと消費をしなければ、また金柑の季節がやってきてしまうのです。
嬉しいやら困ったやら、意味不明な感情・行動です( ;∀;)
パンに混ぜ込むのはこの２種類。 金柑とプルーンです。レーズンでも良いけれど、今回はプルーンをレーズン大に刻みます。いつもと変わらないけれど、適度な大きさに分割、そして丸めて十字に切り込みを入れました。
成形を丸型にすると、出来上がった時にいびつになったりするので、それを誤魔化すために？十字に切り込みを入れた成形にするのがお気に入り。
↓焼き上がり。今日は粉で化粧もしなかったし、照卵してツヤツヤにもせず。
↓シンプルイズベスト。と言えば聞こえがいいかしら( *´艸｀)
紹介できるようなレシピもないし、いつもと変わらないわが家の常備パンだけれども、私はこのパンに精神的に助けられています。
何を大げさな！と思われるかもしれませんが、自分で作ったパンを毎日１つずつ、ランチの最後に頬張る時間が最高に幸せなのです。
午前中の締め、そして午後からもお仕事頑張るぞ！という気分になれる魔法のパンです。
さて、明日からまたお仕事。
このパンを作って仕事に挑むぞ!!!!!
