こんにちは！とぅるく@Turksan02です。
珍しくトルコのパンを作ってみました！
基本的にトルコのパンはオイル多めなので、元ピロリ菌保有者の私の胃にはちょっときつい。。。
でも久しぶりにトルコのパンを作ってみたくなったのであります。
トルコのパン、アチュマってどんなパン？
AIに聞いてみました。
市販のアチュマはこんな感じ。
トルコのパン！ほうれん草入りのアチュマこんばんは。とぅるく@Turksan02です。
夫の会社に不定期にやってくるトルコマーケット。
そこで初見のパンを見...
今回、参考にしたレシピはこちら。
レシピを見て分かるとおり、やはりオイルが多い。。。
分量を量っている時も、量っているだけで胃もたれしそうなくらい。
この量あれば揚げ物できるんじゃない？とも思ったり(‘ω’)ノ
できあがりはこちら。
2段のオーブンに1回では入らない量できあがったので、2回に分けて焼成作業を行いました。
お味はというと、さすが大量のオイル。
少々サクッと感を感じました。
私はベーグル寄りのパンが好きなので、次回はオイルを減らして作ってみたいと思います。
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もはやアチュマとは呼べないシロモノになることでしょう(;´∀｀)
おまけ
トルコ繋がりで、、、最近、トルコ語勉強を復活させています。
まだ初歩の初歩なのですが、日常会話レベルに持っていくところを目指しています。
トルコの家族と話したいというよりも、夫の友人と難なく話したいなと思うのと、トルコに行ったときに夫と別行動してやりたいｗというのが動機です。
記憶力もなければ言語学習能力も低い方なので、亀の速度の上達具合になると思いますが、コツコツと続けていきたいと思います。
ではみなさま、ごきげんよう！
