今日から2月!
2月も元気で健康に、楽しく過ごしていきましょうね^^
今回は先日作った金柑マーマレードを使ってパンを焼いてみました!
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/01/20230128093944_IMG_2602-320x180.jpg)
金柑を使ってマーマレードを作る!こんにちは。とぅるく@Turksan02です。
実家になっている金柑を使ってマーマレードを作りました。
実家で金柑狩り!...
手作りの金柑マーマレードの活用法!
突然何を思い立ったか金柑マーマレードを作った私。
何がしたかったってパンを作りたかったんですよね。
パンに塗って食べるのではなく、パン自体に混ぜ込みたかったんです。
最近、自身のパン熱が高いからでしょうね!
↓成形は丸形にして十字の切れ目をいれます。ところどころ金柑が見えますね。
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/02/20230129113928_IMG_2620.jpg)
↓甘さ控えめの生地にしたので、十字の切れ目に軽くグラニュー糖をふりかけました。
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/02/20230129114146_IMG_2621.jpg)
↓焼き上がり!
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/02/20230129115441_IMG_2622.jpg)
↓中はこんな感じ。
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/02/20230129115705_IMG_2623.jpg)
もう少しマーマレードの割合を増やしても良かったかな!
ココア生地にしたり、チョコチップも一緒に混ぜ込むのもおいしそう。
おいしい妄想が広がります^^
まとめ
平日はどうしても時間がないので、休日にここぞとばかりパン焼きをしています。
パンが出来上がっていく時間が何とも幸せな時間です。
歳を重ね、若い頃のようにはシャキシャキと動くことはできないけれど、今自分ができることを無理せずゆっくりと楽しむ、これが幸せに生きるコツなのかもしれませんね。
では!