以前カンパーニュを作ったのはいつだろう?
20年ほど前に通っていたパン教室の授業で、だ!
ということは自分1人で作るのはこれが初。
さてさて、うまくできるのでしょうか。
レモン酵母を使ってカンパーニュを焼いてみた!
カンパーニュを焼こうとしているくせに、バヌトンと呼ばれる発酵かごもなければクープナイフもない。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/28d9bd8a.27d187e0.28d9bd8b.f18e5e7f/?me_id=1230563&item_id=10005726&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fasai-tool%2Fcabinet%2Fshohinp%2Fvc-1-ss_001.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/38177c24.3dd0d212.38177c25.72eb16bf/?me_id=1207985&item_id=10016373&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkai%2Fcabinet%2Fbc%2Fbulk_image%2F000dl7037_ws1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
”思い立ったが吉日女”にありがちな光景だ。
それでも何とか代替案を考え、そしてできあがったのがこちら。
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/12/20231222193433_IMG_3686.jpg)
普通のパンっぽいと言えばそうだけど、、、それでも「っぽい」のは出来ました。
早速スライスし、食してみました。
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/12/20231223085632_IMG_3688.jpg)
![](https://toudaimotokurasi.org/wp-content/uploads/2023/12/20231223085618_IMG_3687.jpg)
「バター+はちみつ」さえあれば何でもおいしくなるけれども、、、普通においしい!
普通にね(;´∀`)
私とカンパーニュの戦いはここから始まったのであります。
さいごに
「私とカンパーニュの戦いはここから始まったのであります」とか大げさなこと言いながら、ただただ「もっとおいしく」「もっと美しい」カンパーニュを作ってみたいと思い、結構な頻度でカンパーニュを焼き続けているだけでございます(*’▽’)
いつか「これ、私が作ったの。ぜひ食べて!」と言えるくらい上手にパン焼きができるようになりたいもんだ。