こんばんは！とぅるく@Turksan02です。
最近、オートミールクッキーを切らさないようにしているわが家。
それはなぜかって( *´艸｀)
オートミールクッキーを切らさない理由！
それはずばり！便秘解消にとても良いから！
もともと学生の頃から便秘がちだった私ですが、ここ数年は調子良く過ごしていました。
しかし、今年の5月の大腸検査を受けてからというもの、腸内環境に変化してしまったのか再び便秘がちに。
MCTオイルも私の中で便秘に効果ありましたが、苦痛なく摂取できるかというと微妙なところ。
そこで意識的に摂り始めたのがオートミール！
蒸しパンやパンケーキはパサつき感が苦手で断念。
オーバーナイトオーツはおいしくて好きなのですが、季節的に冷たいものはきつくなってきてしまって・・・
そこで次なる活用法を探していたところ、見つけたのがオートミールクッキーなんです！
レシピはcookpadのこれらのレシピを参考にさせていただいています。
本当に美味しいオートミールのクッキー by mocaron211
由美子のザクザクオートミールクッキー by inumaiko79
サクザグッ簡単♪オートミールクッキー by 4児男子母さんの台所
なるべく糖分は控えたいので分量よりも少なめにしていますが、レーズンやくるみ、以前作った自家製金柑マーマレードを入れて甘さを調整しています。
オートミールクッキーは大雑把な人でも作れる！？
オートミールクッキーに関しては、あまり細かく計量しなくても何とか物になる印象です。
とりあえずまとまれば良い感じ！？
そんなことを言っているもんだから、作る度に何だか違う食感になるんですよね( ;∀;)
↓これはくるみや金柑マーマレードを細かくしたもの。
↓これは金柑やくるみを大きめにしたもの。
同じオートミールクッキーのはずなのに、見た目も違えば味も違う、それがまた楽しかったりします。
まとめ
作ったクッキーはIKEAの瓶に入れて、小腹が空いた時に食べられるようにしています。
以前は1枚ずつラップに包んで冷凍していましたが、冷凍してもすぐに解凍してしまうので、この方が効率的だし環境にも良いと気付きました！
でも見える場所に置いておくと、小腹が空いてなくても口さみしさからつい手にとってしまうんですよね( ｀ー´)ノ
おいしく便秘解消♪してたら太ってしまった・・・なんてことにならないように気を付けないとですね!!!
